精釀啤酒設(shè)備制作安裝要求。

　　糖化、發(fā)酵設(shè)備必須依據(jù)圖紙制作，圖紙需事先確定。同時(shí)參考現(xiàn)有的成型設(shè)備設(shè)計(jì)樣式圖片，雙方確認(rèn)后設(shè)備開(kāi)始生產(chǎn)。設(shè)備關(guān)鍵控制點(diǎn)，如：罐體功能、洗糟及回流管的設(shè)計(jì)、板換后麥汁充氧、酵母添加及溫度檢測(cè)、罐體及管路氬氣保護(hù)焊接等按照確定的圖紙加工。

　　板材材質(zhì)、厚度檢測(cè)：罐體的內(nèi)膽、外包的材質(zhì)和厚度都需要進(jìn)行檢測(cè)。采用卡尺/千分尺測(cè)量，藥水檢測(cè)。

　　閥門管件材質(zhì)：現(xiàn)場(chǎng)連接完畢或發(fā)貨前用藥水進(jìn)行檢測(cè)材質(zhì)。

　　罐體容積：制作成型后，以實(shí)際測(cè)量為準(zhǔn)。發(fā)酵罐空容20%以上，煮沸鍋空容30%以上。其余空容10%。

　　焊接質(zhì)量：需要明確：焊接工藝、打壓試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)（發(fā)酵罐米勒板夾套和內(nèi)膽、糖化蒸汽夾套），管路的焊接要求采用氬氣保護(hù)焊接的方式，管路內(nèi)部光滑不存在清洗盲點(diǎn)。除此之外，還要進(jìn)行探傷。

　　打壓試驗(yàn)：要記錄，過(guò)程中要不定期的參與檢查。要求打壓0.3MPa，并保壓72小時(shí)以上無(wú)壓降。

　　保溫層：保溫層厚度、保溫材質(zhì)等。

　　罐體內(nèi)部質(zhì)量：內(nèi)部拋光0.4um，并且無(wú)變形、無(wú)劃傷。罐體內(nèi)膽要保證光潔，必須在拋光后進(jìn)行酸洗鈍化，保證啤酒設(shè)備使用年限的延長(zhǎng)。

　　罐體開(kāi)孔及焊縫：開(kāi)孔滿足使用和美觀要求，焊縫高度拋光。

　　設(shè)備的技術(shù)要求：具體參見(jiàn)后面內(nèi)容。

　　所有信號(hào)電纜與動(dòng)力電纜必須采用橋架或者套管進(jìn)行安裝，不能采用電纜直接外露的方式。電纜之間不能有接頭。電纜必須要達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，有漏電保護(hù)裝置、可靠接地。

　　設(shè)備安裝及調(diào)試：滿足使用和美觀要求。